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Uva características e princípios ativos
A uva é o fruto da videira (Vitis sp.), uma planta da família das Vitaceae.
No que toca a benefícios para a saúde, a uva é uma boa fonte de hidratos de carbono importantes para o fornecimento de energia ao corpo. Contém vitaminas do complexo B, vitamina C e sais minerais como ferro, cálcio e potássio.
A uva, principalmente a de cor escura, possui uma ação antioxidante, ou seja, combate os radicais livres sendo também anti-cancerígena.