Conheça os benefícios do cogumelo Maitake e do Shitake

16 Maio, 2014|

cogumelos O Maitake (Grifola frondosa) é um cogumelo comestível originário do Japão e um dos fungos mais utilizados pela Naturopatia. O Maitake é nutritivo, rico em proteínas, contendo em relação à matéria seca 27% de proteínas, vitamina B1 e B2, niacina, vitaminas C e D e também magnésio, ferro, cálcio e fósforo. Propriedades terapêuticas do Maitake O Maitake é um estimulante do sistema imunitário de largo espectro. Atua em casos mais simples (gripes e outras infeções bacterianas e [...]