Legumes, frutas e saúde gastrointestinal

18 Março, 2013|

Um dos componentes maravilhosos de frutas e vegetais é a sua fibra indigesta.  Como as fibras passam pelo sistema digestivo, absorvem a água como uma esponja e se expandem-se. Isso pode acalmar o intestino irritável e, por desencadear movimentos intestinais regulares, que aliviam ou previnem a obstipação. A ação de enchimento e de amaciamento das fibras insolúveis, também diminui a pressão no interior do trato intestinal e assim pode ajudar a impedir divertículos (o desenvolvimento de pequenas bolsas, facilmente irritadas [...]