O IPO do Porto tem à porta um placar com os seguintes conselhos sobre como evitar oIPO-Porto cancro:

1. Fazer uma alimentação rica em vegetais, com consumo de pelo menos 400gr. de hortaliças e frutas. Comer sopa, salada e fruta ao almoço e ao jantar torna fácil este objetivo.

2. Preferir cereais com teor de fibras mais elevado.

3. Preferir consumir leguminosas (feijão, grão, favas, ervilhas, lentilhas) diariamente, por exemplo na sopa;

4. Preferir as carnes brancas (perú, frango e coelho) às carnes vermelhas (vaca, cordeiro e cabra), removendo as gorduras e peles antes de as cozinhar;

5. Dar prioridade ao vinho tinto em vez de vinho branco mas com consumo só de um copo por dia no caso das mulheres e dois copos por dia no máximo no caso dos homens;

6. Preferir ervas aromáticas e especiarias nos temperos;

7. Usar azeite para cozinhar e temperar a quente, em vez dos restantes óleos, que devem ser para temperar a frio;

8. Evitar formar áreas carbonizadas na comida;

9. Manter o peso do corpo dentro dos limites normais (Índice de Massa Corporal entre 20 a 25 kg por metro quadrado). Com isto evita-se o cancro mas também a hipertensão arterial, diabetes, dislipidemias e doenças cardiovasculares.

10. Caminhar todos os dias pelo menos 30 minutos;

11. Ler os rótulos dos alimentos para fazer melhores escolhas;

12. Evitar bebidas açucaradas, refeições pré-cozinhadas, fast food – tudo isto promove o excesso de peso;

13. Evitar abuso de carnes processadas (fumadas, semi-fumadas, curadas e salgadas);

14. Evitar alimentos refinados, pão branco e bolachas sem fibras);

15. Dar preferência a alimentos frescos e não os armazenar durante muito tempo porque podem promover o cancro. Evitar alimentos em conserva, salmoura, curados e fumados.

16. Evitar consumo de alimentos ricos em sal ou com temperos comerciais.

17. Não expor os alimentos diretamente ao fogo nem deixar ganhar crosta. Remover partes queimadas e tostadas.

18. Evitar ficar muito tempo sentado.

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